пятница, 2 июня 2017 г.

Лимонный щербет по-алжирски.



Просматривая приложение "Рамадан" в разделе напитки мне понравился рецепт щербета, у меня есть подобный рецепт ливанского лимонада , но здесь есть свои особенности, он готовится гораздо проще и немного по другой технологии.


- 2 литра родниковой воды
- 5 лимонов
- 4 ст л апельсиновой воды
- 100 гр сахара

Этот рецепт взяла за основу, правда у меня не поднялась рука добавить 4 ст л молока, как в оригинальном рецепте, я добавила мяты как в ливанском .

Приготовление:

- выжимаем сок из 4 лимонов, заливаем 1,5 л воды и добавляем сахар и апельсиновой воды
-1 лимон режем на дольки и заливаем 0,5 л кипятка, затем остужаем
- смешиваем вместе и ставим на 2 часа в холодильник
- наслаждаемся, если есть желание можно добавить еще сахара

Получился освежающий легкий напиток с лимонным вкусом, для рамадана то, что нужно. Мы с мужем пили так, сыну добавили сахара.
Ливанский лимонад все же более концентрированный и сладкий.

P.S. впервые за три года пишу пост с компьютера и фото с моей зеркалки, однако с обработкой фото проблемы не нашла интересного редактора ни онлайн, ни в гуглшоп... Можете посоветовать хороший бесплатный редактор, что-то в компьютере кроме paint ничего нет .



Закачала Пикаса уже лучше 🌝.

14 комментариев :

  1. У меня ACDSeePro-8 - для моих нужд вполне подходит.

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Люба, спасибо, посмотрю, я вчера фотоаппарат взяла тоже как впервые, буду заново осваивать.

      Удалить
  2. Хадижа,люблю лимон с мятой,,хорошее сочетание вкуса.Я пользуюсь программами "по-старинке".Сын установил FastStone Image Viewer для обработки фотографий . И еще в Гугле ,когда автонастройки,,просто и быстро.

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Надежда, спасибо... Посмотрела программу, поищу ещё, пока пикасы достаточно. А напиток освежающий, на второй день сын и без дополнительного сахара пил.

      Удалить
  3. Хадижа,

    Поздравляю! :(
    Всё-таки с компьютера писать удобнее, правда? ;)

    Почему-то опять подумала, что щербет-это сладость :)

    Хороших выходных! :)

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Таня, спасибо, мне с сотового проще, но фото с зеркалки только через комп. Щербет бывает 2 видов, жидкий и тот, что мы привыкли видеть, так что ты не ошиблась.

      Удалить
  4. Хадижа, сейчас по подписке распространяется Adobe Creative Cloud - это фотошоп и лайтрум. Посмотри, может не так дорого у вас будет. Там в месяц с карты будет списываться некая сумма. К этим программам можно бесплатно поставить пакет Nic collection. За глаза хватит для обработки.
    Из бесплатного могу посоветовать пикасу. Очень долго ею пользовалась. Даже сейчас иногда пользуюсь, когда по-быстрому надо пакет большой обработать. В эдобовских программах я просто не разобралась, как пакетно можно работать, вот и халтурю.

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Лена, спасибо... Я люблю естественные фото, чаще всего осветляю и подпись ставлю, однако пойду полюбопытствую. Пикаса у меня на старом ноуте была, так что обрадовалась, когда ее увидела и закачала.

      Удалить
    2. Лена, посмотрела 12€ в месяц только за фото, около 150€ за год, не шуточно, если учитывать, что настроение у меня возникает не часто , но буду иметь ввиду.

      Удалить
  5. Ой, очень люблю домашний лимонад! Как раз на днях собралась делать розовый лимонад =))

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Катя, очень интересно, рецептом поделишься?

      Удалить
  6. Хадижа, твой щербет особенно хорош в жаркую погоду!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Римма, у нас рамадан и +36, щербет жизненно необходим , особенно вечером.

      Удалить